
隨著年齡的增加,您可能會(huì)出現(xiàn)皮膚皺紋、頭發(fā)變白、體力下降、免疫功能降低、消化機(jī)能減退等情況,這些都是衰老的表現(xiàn)。在物質(zhì)生活日漸豐裕的現(xiàn)在,推遲衰老、延年益壽,已經(jīng)越來(lái)越被大家所關(guān)注。
人體的衰老是一個(gè)極其復(fù)雜的問(wèn)題,是自然規(guī)律,也是人體新陳代謝一系列復(fù)雜的生物學(xué)過(guò)程。衰老受到很多因素的影響,如遺傳因素、社會(huì)、疾病、心理因素、營(yíng)養(yǎng)及其他(氣候、溫度、生活條件、居住環(huán)境、公共衛(wèi)生、醫(yī)療保健等),但通過(guò)建立健康的生活方式,提高人們的自我保健意識(shí),也能延緩衰老的進(jìn)程,從而達(dá)到延年益壽的目的。
一年之計(jì)在于春,一日之計(jì)在于晨。一日三餐,一定要首先吃好早餐,一般來(lái)說(shuō),早餐應(yīng)在起床后1-2小時(shí)內(nèi)進(jìn)食。一份優(yōu)質(zhì)的早餐可使您獲得充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),即可補(bǔ)充夜間維持呼吸、血液循環(huán)等新陳代謝所需的能量,還會(huì)使上午精力充沛,輕松應(yīng)對(duì)上午強(qiáng)度較大的學(xué)習(xí)和工作,吃好早餐還能降低血液濃度,促進(jìn)人體廢物排泄,減少患結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn),預(yù)防低血糖等不良反應(yīng),也具有延緩衰老、延年益壽的作用。一份合理的早餐,應(yīng)包括提供主要能量來(lái)源的碳水化合物,如米或(和)面等主食,要有如牛奶、蛋、豆制品及魚、肉等動(dòng)物性食物,以增加優(yōu)質(zhì)蛋白類食物的攝入,同時(shí),適當(dāng)增加新鮮蔬菜、水果等,補(bǔ)充足夠的纖維素和維生素。中餐要吃飽,中餐應(yīng)含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及適量的脂肪,維生素類的營(yíng)養(yǎng)均衡的食物。午餐和晚餐的時(shí)間間隔應(yīng)在4-6 小時(shí)左右。晚餐最好安排在18點(diǎn)左右,盡量不要超過(guò)20點(diǎn),20點(diǎn)之后最好不吃任何東西,晚餐不宜過(guò)于豐盛,不易過(guò)多進(jìn)食,多數(shù)情況下晚上活動(dòng)少,多吃不易消化,且過(guò)多的進(jìn)食會(huì)造成能量過(guò)剩,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,可引起高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化等一系列疾病。
以現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的膳食指南為依據(jù),結(jié)合日常生活,提出了十條健康膳食建議:
1、適當(dāng)限制總熱量的攝入。
2、每天喝200毫升左右牛奶。
3、每天吃一個(gè)雞蛋。
4、多吃海產(chǎn)品。
5、增加豆類與豆制品的攝入量。
6、多吃禽肉,少吃豬肉。
7、每天最好吃500克蔬菜(最好餐餐見綠)和一定量的水果。
8、菌菇類食物要納入膳食結(jié)構(gòu)(每日一菇很理想)。
9、飲食口味要做到清淡、低鹽。
10、控制高糖、高脂飲食。
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